Fondé en 2020, Acting Consult est le fruit de plus de 30 ans d’expérience dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. En tant que consultant indépendant, j’accompagne les professionnels dans l’optimisation de leurs performances et le développement de leurs établissements.


Chaque mission est une opportunité d’apporter un regard expert, des solutions concrètes et une approche personnalisée pour répondre aux besoins spécifiques de mes clients. J’interviens à chaque étape cruciale pour garantir l’excellence opérationnelle et la satisfaction client.


Avec Acting Consult, vous bénéficiez d’un partenaire de confiance engagé à vos côtés pour relever vos défis, accroître votre rentabilité et créer une expérience client mémorable.





Mes Valeurs

Authenticité : Des conseils sincères et adaptés

En tant que consultant indépendant, je privilégie une approche authentique et transparente. Chaque mission est unique, et je m’engage à offrir des solutions réalistes et adaptées à vos besoins spécifiques.

Adaptabilité : Une flexibilité à toute épreuve

Grâce à plus de 30 ans d’expérience, je m’adapte rapidement à tous types d’établissements et de situations. Que ce soit pour une mission de transition ou un audit stratégique, je suis réactif et flexible pour répondre à vos enjeux.

Excellence : Une quête constante de résultats

Je vise l’excellence dans chaque mission que j’entreprends. Mon objectif est d’apporter des solutions concrètes et d’assurer un impact positif durable sur la performance de votre établissement.


Partenariat : Ensemble pour réussir

Plus qu’un simple consultant, je suis votre partenaire dédié. Votre succès est ma priorité, et je m’implique pleinement pour accompagner vos équipes et vos projets vers la réussite.


Ma philosophie

Personnalisation : Chaque client est unique, et c’est cette singularité qui guide mon approche.

  • Une compréhension approfondie des besoins spécifiques, des objectifs particuliers et des défis distincts.
  • Des solutions sur mesure, adaptées aux réalités et ambitions de chaque entreprise.
  • Une collaboration étroite, pour garantir des résultats concrets et durables.


Mes services :

  • Management de transition
  • Audit stratégique et opérationnel
  • Conseil en gestion et organisation
  • Accompagnement au recrutement
  • Développement et optimisation des performances

Expertise : Une connaissance approfondie du secteur hôtelier et de la restauration me permet d’accompagner efficacement mes clients.

  • Une expertise opérationnelle et fonctionnelle acquise au sein d’établissements 3*, 4* et 5*.
  • Une approche stratégique basée sur les meilleures pratiques du secteur et des insights innovants.
  • Un accompagnement orienté vers la performance, pour vous aider à prendre le contrôle de votre avenir et maximiser vos résultats.

Innovation : L’hôtellerie et la restauration évoluent constamment, et l’innovation est essentielle pour rester compétitif.

  • Une veille continue sur les tendances du marché pour anticiper les évolutions et saisir les opportunités.
  • Des outils performants et des méthodologies innovantes pour structurer et optimiser vos opérations.
  • Des stratégies avant-gardistes pour vous aider à vous démarquer et maximiser votre potentiel.


Mon engagement : vous fournir des solutions à la fois pragmatiques et visionnaires, pour garantir votre succès sur le long terme.

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